Detalhe o experimento mental do 'Demônio de Maxwell', onde uma entidade teórica violaria a Segunda Lei da Termodinâmica ao organizar moléculas rápidas e lentas. Explique como o conceito de entropia informática ou a teoria da informação resolveu este paradoxo, demonstrando que o ato de medir e registrar informações aumenta a entropia geral do sistema.