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编写月度销售汇总SQL查询
根据给定的表结构，编写一个SQL查询语句，用于按月统计并排序销售数据。
📝 প্রম্পট বিষয়বস্তু
假设数据库中有一个名为 `orders` 的表，包含以下字段：`id` (整数, 主键), `amount` (浮点数, 订单金额), `order_date` (日期, 下单日期), `status` (字符串, 订单状态)。请编写一个SQL查询，统计2023年每个月的总销售额（仅计算状态为'completed'的订单），并按总销售额从高到低排序。