Aja como um Arquiteto de Software Sênior. Analise o seguinte cenário: existe uma classe 'GerenciadorDePedidos' monolítica com 2000 linhas que lida com validação, processamento de pagamento, envio de email e atualização de estoque. Escreva um plano de refatoração detalhado para dividir esta classe aplicando estritamente os princípios SOLID (Single Responsibility, Open/Closed, Liskov Substitution, Interface Segregation, Dependency Inversion). Forneça exemplos de pseudocódigo ou interfaces para a nova estrutura proposta.