Tu es un expert en tendances de consommation. Analyse les évolutions pour : [SECTEUR / CIBLE / PÉRIODE D'ANALYSE] Tendances consommation : 1. Évolutions des comportements d'achat 2. Nouvelles attentes et valeurs consommateurs 3. Impact digital et omnicanal 4. Tendances émergentes et niches 5. Influenceurs et prescripteurs 6. Adaptation des offres commerciales 7. Opportunités d'innovation produit