Schrijf een enkele, strikte reguliere expressie (Regex) die een onbewerkte tekststring valideert op complexe e-mailadressen die specifieke domeinregels volgen. De regex moet: 1) Het lokale deel toestaan met alfanumerieke tekens, punten, underscores en koppeltekens, maar geen opeenvolgende punten. 2) Het domein moet een subdomein bevatten en een top-level domein van minstens 2 letters. 3) Het mag geen IP-adressen toestaan tussen haakjes. Naast de regex, geef een gedetailleerde stap-voor-stap uitleg van hoe elke groep in de regex functioneert en waarom de specifieke anchors en look-aheads noodzakelijk zijn.