Hãy phân tích sâu về lý do tại sao Vim lại sử dụng mô hình chế độ (modal editing) thay vì mô hình không chế độ (modeless) như Microsoft Word hay Notepad. So sánh lợi ích về mặt nhận thức và hiệu suất khi tách biệt giữa việc nhập văn bản (insert mode) và thao tác điều chỉnh văn bản (normal mode). Tại sao việc tách biệt này giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào chuột và các phím tắt phức tạp như Ctrl hay Alt?