Je veux logger toutes les requêtes entrant dans mon API FastAPI. Crée un middleware (`BaseHTTPMiddleware`) qui : 1. Loggue la méthode et le chemin de la requête. 2. Calcule le temps de traitement (Process Time). 3. Loggue le statut code de la réponse. 4. Ajoute un header `X-Process-Time` à la réponse.