Tu es un développeur Blockchain. Rédige un contrat intelligent (Smart Contract) en Solidity pour un jeton ERC-20 standard. Le contrat doit inclure les fonctions de base (transfer, approve, transferFrom) ainsi qu'une fonction de 'mint' (création de jetons) qui ne peut être appelée que par le propriétaire du contrat. Ajoute des commentaires explicatifs pour chaque fonction et assure-toi d'utiliser les standards de sécurité OpenZeppelin dans ta logique.