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SQL多表关联与聚合查询
编写SQL查询语句，用于分析各部门的平均薪资情况。
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假设数据库中有两个表：1. `Employees` 表包含字段 `id`, `name`, `department_id`；2. `Salaries` 表包含字段 `employee_id`, `amount`。请写一个 SQL 查询语句，计算每个部门的平均薪资，并只返回平均薪资高于 8000 元的部门，结果按平均薪资从高到低排序。