Crée un script Bash robuste pour surveiller la disponibilité d'un site web (ex: https://monsite.com). Le script doit : 1. Effectuer une requête curl et vérifier que le code HTTP est 200. 2. Mesurer le temps de réponse. 3. Si le site est down ou lent (> 3s), envoyer un email d'alerte à l'admin. 4. Sauvegarder le résultat dans un fichier log 'health_check.log' avec horodatage. Fournis le code complet du script prêt à être lancé en cron.