Conçois un guide étape par étape pour créer une automation avec Zapier. L'objectif est de surveiller une boîte mail Gmail filtrée par un label spécifique (ex: 'Urgent Client'). Lorsqu'un nouvel email arrive sous ce label, l'automation doit extraire l'objet, l'expéditeur et un extrait du corps, puis envoyer un message formaté dans un canal Slack dédié. Explique la configuration du trigger Gmail, la mise en forme des données pour Slack et la gestion des pièces jointes éventuelles.