Agis comme un expert DevOps. Je suis étudiant et je veux apprendre à conteneuriser une simple application web (par exemple en Node.js ou Python). Explique-moi étape par étape comment créer un 'Dockerfile' optimisé. Ensuite, montre-moi comment créer un fichier 'docker-compose.yml' pour lancer l'application et sa base de données ensemble. Inclus des explications sur les commandes COPY, RUN, EXPOSE et CMD.