Tu es un expert en architecture React Native. Conçois une structure professionnelle pour l'application suivante : [DESCRIPTION PROJET] - Type : [APPLICATION] - Utilisateurs : [NOMBRE] - Fonctionnalités : [LISTE] - Contraintes : [TECHNIQUES/BUSINESS] Fournis : 1. Architecture des dossiers et modules 2. Stratégie de gestion d'état (Redux, Zustand, etc.) 3. Structure de navigation et routing 4. Gestion des API et services 5. Stratégie de tests unitaires et E2E 6. Configuration CI/CD et déploiement